野菜たっぷり、ツナと野菜の蒸し煮

アルパカみーちゃん
アルパカみーちゃん @cook_40131324

野菜がたっぷり食べられます!そして何より煮るだけの簡単おかずです★
このレシピの生い立ち
普段料理に時間がかけられない私、何とか簡単に野菜がとれないかと思い、
蒸し煮してみたところ大成功!残り野菜の消費にも活用できます!

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. キャベツ 1/4~1/2個
  2. にんじん 小1本
  3. 玉ねぎ 小1個
  4. しめじ 1株
  5. モヤシ 1袋
  6. ナルト お好みで
  7. ツナ缶 1缶
  8. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
  9. ★料理酒 大さじ2
  10. ★ミリン 小さじ2
  11. ★塩 少々
  12. ★コショウ 少々

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り、にんじんは細目の短冊切り、玉ねぎはくし切り、もやしは洗って、しめじはじくをとって房をさいておく。

  2. 2

    お好みでナルト1/4を斜めに切る。ツナ缶は汁をきっておく(汁はお好みで加えてもOk)。

  3. 3

    フライパンに、野菜類(玉ねぎ、にんじん、キャベツ、もやし、しめじ)、ツナ缶、ナルトの順に入れる。

  4. 4

    3に★を入れフライパンのフタをして中火~強火で火にかける。野菜から水分が出て、しんなりしたら全体をよく混ぜて出来上がり!

コツ・ポイント

野菜が、しなっ、となったらフライパンの火を止めて下さい!カレー粉を入れても美味しいです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

アルパカみーちゃん
に公開
色々なレシピを参考に、日々楽しみながら料理しています。いつか、レシピをたくさん載せてみたいです。美味しいもので、たくさんの人を笑顔にできるよう頑張ります!
もっと読む

似たレシピ