牛肉と新じゃが芋のすき煮風

食彩七
食彩七 @cook_40055765

牛肉と新じゃが芋を市販のすき焼きのたれでちょい炒め煮するだけ簡単~
このレシピの生い立ち
牛肉の残り物での思いつきです~

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材料

  1. 牛肉(薄切り) 2枚くらい
  2. 新じゃが芋 2個(小)(中)
  3. 調味料
  4. すき焼きのたれ(市販) 大さじ2
  5. だし醤油 大さじ1
  6. 酒、 小さじ1
  7. 大さじ2
  8. 片栗粉牛肉の衣) 大さじ2くらい

作り方

  1. 1

    新じゃが芋はきれいに皮を洗いレンジで柔らかくして1/2に切る牛肉は一口大くらいに小分けして片栗粉をつける

  2. 2

    牛肉をフライパンで炒め取り出す同じフライパンに調味料を入れ沸かして新じゃが芋を入れ牛肉も入れ調味料が少なくなるまで煮る

  3. 3

    フライパンを揺すりながらてりをだして完成(お好みの味を)

コツ・ポイント

すき焼き風ですのでやや味は濃いめです、卵をトッピングしてもイイですね♪

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レシピ作者

食彩七
食彩七 @cook_40055765
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