炒め時間3分☆作り置き 簡単ピーマン炒め
Kazuhappy @cook_40064143
写真中上。作り置きレシピ第3弾。炒め時間3分。皆大好きカレー味のピーマン炒め。水分飛ばして、冷凍もお弁当にも。
このレシピの生い立ち
作り置き、冷凍、お弁当用おかずの備忘です。
人気検索トップ10入り！ありがとうございます*\(^o^)/*
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは太めの千切りにする。
- 2
さつま揚げも太めの千切りにする。
- 3
温めた鍋にごま油を垂らし、ピーマン、さつま揚げを入れ炒める。
- 4
全体に油が回ったら、日本酒とカレー粉(小さじ1くらい)を入れさっと混ぜ、蓋をして2分くらい蒸し煮する。
- 5
蓋を取り、水気を飛ばしながら塩で味付けして出来上がり。
- 6
写真左端 おひたし レシピID：19990538
同じく水気がないので冷凍、お弁当に。 - 7
写真中下 たけのことイカの中華炒め
レシピID：19990489
写真右オクラの和え物レシピID：20158478
コツ・ポイント
カレー粉はお好みで。風味付け程度なら少な目に、ピリ辛好きなら多めにどうぞ。
※調味料の分量更新しました。ピーマンやさつま揚げの大きさにもよるので、塩加減は是非味見してしてください。
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