作りおきにも!ゴボウのカレー炒め

柴犬プリン @cook_40048495
ゴボウをカレー味で炒めました。作りおきにも、お弁当にもオススメです♪
このレシピの生い立ち
ゴボウがあったので、思いつきました。
作り方
- 1
水と顆粒コンソメ、カレー粉を混ぜておく。
- 2
ゴボウは千切りにしたら水に放ち、アク抜きする。アク抜きしたら、しっかり水切りにする。
- 3
フライパンに油をひき、火に掛ける。油が温まったら2のゴボウを炒める。
- 4
ゴボウを3分くらい炒めたら1を加え、汁気がなくなるまで炒め煮する。
コツ・ポイント
水と顆粒コンソメ、カレー粉は予め、合わせておいて下さい。
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