たけのこと油揚げのやさしい煮物

おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
千葉県

下処理した旬のたけのこで♪水煮でもおk^^

このレシピの生い立ち
たけのこを頂いたので^^

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材料

4人分
  1. たけのこ 1本
  2. 油揚げ 2枚
  3. だし汁 300ml
  4. 砂糖 おおさじ1
  5. おおさじ2
  6. みりん おおさじ3
  7. しょうゆ おおさじ2弱
  8. かつお節 適量

作り方

  1. 1

    たけのこは一口大にきる。油揚げはお好みのサイズで!我が家は1枚4~5等分です^^

  2. 2

    だし汁にたけのこ、油揚げをいれ火にかける。沸騰したら砂糖から下の材料をいれ柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    かつおぶしをたっぷりかけてめしあがれ♪

  4. 4

    レシピID : 20337935
    大根バージョンもあります^^

コツ・ポイント

だし汁はヒタヒタくらいです^^

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レシピ作者

おうちごはん☆
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千葉県
ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo 高島屋のイベントご参加くださった皆様ありがとうございました!料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝  つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載13冊♡大大感謝です(涙)大4&大1大食い息子達育中毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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