離乳食後期 和風お好み焼き

キャベツとニラを洗い水切りし細かく微塵切りにしボールにいれる。

乾燥小エビを和風出汁でふやかす。

1のボールに米粉、牛乳、しらす、鰹節、和風出汁でふやかした小エビを出汁ごと入れて、よく混ぜる。

片栗粉を硬さをみながら量を調節して加える。塩少々で味付けする。

テフロンのフライパンにオリーブオイルをひき、スプーンですくいながら小判型にして焼く。

焼き色がつき、表面がカリッとなるくらい両面焼いたら出来上がり。

粗熱が取れたら一回分ごとにラップで包んでZIPロックで冷凍。2週間くらいを目安に使い切ってます。