鰆の塩焼き
東洋オリーブ @toyoolive
シンプルに鰆を塩焼きにしました。ごはんもすすみます！
このレシピの生い立ち
クリアオリーブオイル[巧み]は、「オリーブの風味を楽しむお料理以外にも、毎日の食卓にオリーブオイルを活用していただきたい。」という想いから生まれたオリーブ独特の香りと風味のないオリーブオイルです。素材の味を活かした料理にお使いください。
アプリでひらく作り方
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今回は「クリアオリーブオイル[巧み]」を使います。
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- 2
鰆に塩、酒をかけて10分ほど寝かせる。
- 3
フライパンを熱し、たっぷりの「クリアオリーブオイル[巧み]」を入れて、焼き色がつくまで弱火でじっくりと鰆を両面焼く。
- 4
お皿に盛り付けたら完成！
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コツ・ポイント
レモンオイルと醤油を少しだけかけてもおいしいですよ。
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