厚揚げ 根菜 ハンバーグ QC 簡単鶏肉
ともぞーきっちん @cook_40120275
冬に美味しい根菜バンバーグ
鶏肉と厚揚げでヘルシー！
でも、しっとり仕上がります！
小さいのを作ってお弁当にも♡
このレシピの生い立ち
根菜大好きなので作りました。
ごぼうとかおから入れても美味しいです！
QCならではのふっくらしっとりな仕上がり！
アプリでひらく作り方
- 1
肉は浄水につける。
厚揚げは湯通し。
野菜、肉、生姜にんにくは皮をむきそれぞれFPメタルで粗みじん切りにする。 -
- 2
FPドゥーに切り替え、厚揚げ、ひじき、切った野菜、肉を入れて回す。
-
- 3
厚揚げがよく混ざったら、調味料、塩胡椒をお好みでして全体が混ざるまでよくなじませる。
-
- 4
IR7でノンスティックを温め薄く油をひきやく。
-
- 5
このくらい焼けたら裏返し両面焼いて、
醤油、酒を回し入れ両面返しながら味をつけて完成！ -
コツ・ポイント
みんな分けてみじんぎりにするところ。
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