かぼちゃのゆず胡椒和え

ちきぽん
ちきぽん @cook_40044223

レンジで簡単!材料3つでかぼちゃの煮物風和え物。ゆず胡椒のピリリとお砂糖、かぼちゃの甘みがたまらなくおいしい~♪
このレシピの生い立ち
お弁当のおかず用に考えました。

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材料

1~2人分
  1. かぼちゃ 150グラム
  2. ゆず胡椒 チューブ1~2㎝
  3. 砂糖(あれば三温糖) 小さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃは食べやすい大きさに切ってルクエに入れ600wのレンジで3分加熱する。(器に入れラップでも)

  2. 2

    ゆず胡椒と砂糖を混ぜ合わせたものをかぼちゃとあえる。

コツ・ポイント

かぼちゃが柔らかくなりすぎると混ぜるときに形が崩れます。

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レシピ作者

ちきぽん
ちきぽん @cook_40044223
に公開
初めまして、ちきぽんです^^*身体と心が元気になるレシピ作りを心がけています。いつもつくれぽをありがとうございます。著書「毎日続けるやせるサラダごはん」「ちきぽんの朝ラクべんとう」ブログ https://kcina.jp/blog/お気軽に覗いてみてくださいね♪
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