白菜の柚子胡椒和え

砺波市
砺波市 @tonavege

白菜の和え物。柚子胡椒でピリ辛。

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材料

2人分
  1. 白菜 200g
  2. 小さじ1/2
  3. ★らっきょ酢 大さじ2
  4. ★穀物酢 大さじ1
  5. ★柚子胡椒 小さじ1/2
  6. ★ごま油 小さじ1
  7. ★白すりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    白菜は、太めの千切りにする。塩を振りかけ、塩もみし、10分程度置いておく。

  2. 2

    水気を絞り、★と合わせる。

  3. 3

    味が馴染んだら出来上がり・

コツ・ポイント

【一人分野菜量】73g
【食器】越中三助焼き(となみブランド)

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レシピ作者

砺波市
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富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください (^_^)/となベジプロジェクト   ⇒https://www.city.tonami.toyama.jp/info/1564036988.html 
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