さつま揚げとパプリカ炒め

ももちゃんのれしぴ's cooksnap of when they made さつま揚げとパプリカ炒め.
いずみはる's cooksnap of when they made さつま揚げとパプリカ炒め.
アヲイトリ
アヲイトリ @cook_40055677

色が綺麗！簡単ですぐできる！
冷蔵庫の余り物処理におすすめの甘辛炒めです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物で作りました！

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材料

３人分
  1. さつま揚げ ２−３枚
  2. ピーマン ２個
  3. パプリカ 半分
  4. 醤油 大匙１
  5. みりん 大匙1/2
  6. 砂糖 大匙1/2

作り方

  1. 1

    さつま揚げとピーマン、パプリカを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ごま油でしんなりするまで中火で炒め、調味料を入れ、味を馴染ませたら出来上がり。

コツ・ポイント

ピーマンやパプリカは櫛形にカットがおすすめ！

さつま揚げの甘みが野菜に馴染むようにじっくり炒めます。

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つくれぽ (2)

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レシピ作者

アヲイトリ
アヲイトリ @cook_40055677
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毎日ご飯作ってます。とにかく簡単で、おいしく！https://stock.adobe.com/jp/contributor/206063163/Bluebird%20Harvest
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