ナスのそうめん風
ｸﾛひょう @cook_40130220
夏といえばナス!！そしてそうめん！!
一緒にしちゃいました 笑
このレシピの生い立ち
大好きな先輩に教えてもらったレシピをちょっとアレンジしました(●'ｗ'●)
アプリでひらく作り方
- 1
ナスはヘタ落としてなるでく細く切る。
細いほうがおいしい。
切り終わったら水につける。
この間にお湯を沸かしておく。 -
- 2
ナスの水を切ってササッとキッチンペーパーで水気をとる。
(水気を取りすぎると片栗粉がつかないのでササッとでオケ) - 3
お湯に入れてそうめん茹でるように茹でる。
- 4
柔らかくなったらザルにあける。
そのままあったかくても美味しいし冷やしても美味しいですよ。 - 5
好きな濃さに薄めためんつゆとナスとあれば小口切りにしたネギを乗せれば完成!！
-
リアクション
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