たけのことねぎのしょうが炒め
もちふよ @cook_40230056
生姜と黒胡椒が決め手です♪
このレシピの生い立ち
たけのこの季節のお義母さんの味♪黒胡椒と生姜のピリピリする辛みとたけのことねぎの歯ごたえがたまらん♪♪ 大人向けかな☆ 旦那は一人で丼一杯食べますｗ
アプリでひらく作り方
- 1
鷄モモ肉の皮をはぎ細切りにして★で下味をつけておく たけのこ ねぎ 生姜も線切り
- 2
フライパンをあたため油をしき 生姜 ねぎを入れ香りがでるように炒める(焦がさないこと)
- 3
肉とタケノコを入れ炒め 塩こしょうで味つけ 皿に盛り仕上げに荒びき黒こしょうをふる できあがり
コツ・ポイント
ネギは白いとこと緑のとこ半々くらいで。色合いと食感が良いです。
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