簡単☆鶏肉と竹の子炒め

はじめてのつくれぽをする
サンユン
サンユン @cook_40063805

生姜と醤油の味付けでパクパク食べられるおかずです
このレシピの生い立ち
竹の子を使ったおかずをつくりたかったので。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 鶏肉 400グラム
  2. 竹の子 小1個
  3. しめじ 1パック
  4. きくらげ 適量
  5. 片栗粉 適量
  6. 生姜(チューブ) 適量
  7. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    竹の子を食べやすい大きさに切り、下茹でする

  2. 2

    鶏肉も食べやすい大きさに切りボールに入れる。
    生姜、醤油で味を染み込ませて片栗粉をまぶす

  3. 3

    しめじを房から外し、きくらげは食べやすい大きさに切る

  4. 4

    フライパンにごま油を引いて、鶏肉を入れて火を通す

  5. 5

    ４に竹の子、しめじ、きくらげを入れて炒める。
    味が薄ければ、ここで調整する(醤油を足すなど)

コツ・ポイント

鶏肉に片栗粉をしっかりつけることで、全体にとろみも出ます

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

サンユン
サンユン @cook_40063805
に公開
育児のかたわら、短時間に作れる料理を日々考案中です。家事も育児も心に余裕を！笑顔を忘れずに(^ー^)
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 《永久保存版》真鱈としめじの釜飯 otls
  2. キャベツと高菜の麻婆豆腐 ドナルドみち
  3. 小松菜とツナの和え物 カモミール
  4. 海老と小松菜の牡蠣だし醤油カレー風味炒め マリンスター
  5. にんじんしりしり カモミール
  1. 簡単 丸ごと食べられる小鮎の甘露煮 こやじ女将
  2. 麻婆豆腐(辛め) ようばん
  3. レンジで簡単♪ピーマンの煮びたし ckst
  4. レタスの一品 JGmama