〜きざみ生姜ともやしの中華炒め〜
こつぶめ @cook_40138055
すりおろしではなく、刻んだ生姜が決め手です！
このレシピの生い立ち
買ってもあまり最後まで使いきれない生姜を使うため、薬味の効いたおかずを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
生姜は細めの千切り、もやしはさっと洗って水気をきり、きのこはほぐしておく。（今回は舞茸とエリンギを使いました）
- 2
フライパンを火にかけ、ごま油を熱する。もやし・きのこ・生姜を炒める。
- 3
軽く火が通ったら、鶏ガラ粉末・オイスターソース・醤油を加えさっと炒め、水菜を加える。
- 4
もやしの水分が出てくるので、最後に水溶き片栗粉を加え、全体を絡める。
- 5
トッピングにいりゴマ（分量外）をお好みでかけて出来上がり♫
コツ・ポイント
野菜がベチャベチャにならないように、炒め作業は手早くがポイントです！
とろろみはつけてもつけなくても、お好みで良いと思います。
似たレシピ
大人の惣菜◎もやしとピーマン＋α中華炒め
生姜と唐辛子でパンチを効かせました。ビールのお供にc[]お弁当にも
水菜とモヤシの中華炒め
オリジナルでーす！
豆腐ともやしの中華炒め
モッチリした豆腐とシャキシャキのもやし、食感の違いを楽しんでください。
炒めるだけ♡もやし中華炒め
もやしを使うのでボリュームたっぷり！主菜としても、副菜としても◎
マミコロリ 
ニラともやしの中華炒め
なっち、ｓ 
青梗菜ともやしの中華炒め
自分用メモ
クックJyiii 
簡単♪豚肉ともやしの中華炒め
安くてお手頃なもやしをささっと料理♪豚肉の旨味も入ってボリュームのある一品に♪♪
クックamy☆ 
超簡単！ソイミートでもやし中華炒め
ヘルシーな具材達ばかりなので炒めものでも罪悪感なし！
もやしの中華炒め *☻*
シャキシャキもやしに、中華のタレが良く絡み、食が進みます(^_^)v。にんにく、生姜、ごま油の香りが堪りません♡。
豚肉、レタス、モヤシの中華炒め
中華風炒め物
豚こまともやしの中華炒め
簡単一品。夏に良い(^^ 薬味の野菜を主体に。
簡単◎豚肉と野菜の中華炒め
オイスターソースが味の決め手です。みじん切りのしょうがを少し入れると風味がましておいしいと思います。
もやしのとろりん中華炒め
もやしとひき肉と冷蔵庫にある野菜で～ご飯がすすむ一品です(*'▽*)
もやしのシャキシャキ中華炒め
パパッと出来ておいしい中華おかず♪
豚肉ともやしと小松菜と椎茸の中華炒め風
小松菜ともやしのシャキシャキ、椎茸のほどよい柔らかさが美味しいです。
花ニラ(ニラ)ときのこの中華炒め
花ニラにはまってます。本当においしいので、おすすめです(*^^*)
豆苗ともやしの中華炒め♡
一番基礎の中華味の塩炒めです。豆苗だけでも美味しいです。野菜を変えて色々お試しあれ。
見た目の割りに 激旨 伝説の生姜中華炒め
生姜が決め手！我が家の炒め物で、伝説入りです!(о´∀`о)具材が合わさり、最強の味になります！生姜はぜひ生で！
たけのこの中華炒め
生姜が効いてお箸が進みます！
ひじきの中華炒め
ご飯のおかずになる副菜です。さらにコーンを入れると赤、黄、緑で彩りもよくなります。
管理栄養士☆4児の母 
簡単＆安！もやしときゅうりの中華炒め✿
温かいきゅうりも意外とおいしいです♪生姜が入ってるので体が冷えないのも嬉しい☀
タレが絡む☆青梗菜とモヤシの中華炒め
トロミのついたひき肉のあんかけが、シャキシャキの青梗菜とモヤシと絡んで、お酒にもご飯にも合う中華の一品です。
もやしとアスパラガスの中華炒め
もやしとアスパラガスを鶏ガラスープで炒める簡単炒め物です。
とっても簡単♪もやしとハムの中華炒め
生姜の香りとシャキシャキもやしが美味しい。安くてボリュームがある、簡単中華炒めです。☆話題入りしました(*^ー^)ノ♪
ふわふわ笑顔 
白菜と豚コマの中華炒め
今日は、寒いのでしょうがをきかせた炒め物を。
簡単！たっぷりもやしと豚ニラの中華炒め☆
サッと出来てボリュームもある生姜がきいた中華炒めです。ご飯が進む！シャキシャキが美味しいですよ。
にらともやしの中華炒め
お家で簡単本格中華w
ゆうちゅけはん 
冬こそ代謝UP☆青梗菜＆生姜の中華炒め
たっぷり生姜パワーで温まって代謝もＵＰ！！
ピリ辛☆もやし中華炒め
余り物でちゃちゃっと中華♪
アサリともやしの中華炒め
アサリ、もやし、ニラを鶏ガラで中華風に炒めた炒め物。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18245898
