豚軟骨の煮込み

コラーゲンたっぷり豚なんこつを圧力鍋でトロトロに煮込みましょ！

冬はあっつあつの煮込み料理に限ります♪ことことに込めば煮込むほどおいしくなります＾＾コリコリあつあつ豚軟骨の煮込みはいかが？？

あっさり塩味！圧力鍋で簡単♡豚軟骨の煮物柚子胡椒をつけるとさらにおいしい！

豚軟骨を柔らかく煮た時の食感が好きで、そのために圧力鍋を買いました！近所のスーパーには、たまにしか並んでないので、見つけたときにはついつい買っちゃいます。ご飯のおかずにもなるし、お酒にも合うと思います。一緒に大根と煮込むのもオススメです♪大根を入れる場合は、２回目の煮込みの時、調味料と一緒に入れてます。

自分の備忘録として。家にあるもので簡単にできるレシピです。失敗なくトロトロに仕上がります。

軟骨を圧力鍋で一度煮ることでやわらかく仕上がります♪

圧力鍋を使って煮込み、沖縄そばに乗せたり、ご飯にのせ丼にしたり、おつまみにも。

圧力鍋を使えば簡単に美味しいとろっとモチっとした軟骨が出来ます。家族にも好評な我が家の豚バラ軟骨煮込みです♪

圧力鍋がなくても柔らかくて、骨までおいしく食べられます

2017.10.2電気圧力鍋で時短調理^ ^お茶のTパック使用で、アク取り簡単です！余った煮汁で、うどん、豆腐も！

圧力鍋があれば超簡単。「沖縄～」はあくまでも調味料に使用した“焼酎”、“黒砂糖”からの勝手な妄想からのイメージです。

圧力鍋が無くても大丈夫！土鍋で骨まで軟らかく煮込めます(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

圧力鍋の力を信じましょう(*^^*)

醤油とみりんでシンプルな軟骨の煮込み。プルプルにトロけた軟骨はコラーゲンたっぷり♪

圧力鍋で柔らかく、そのあとしっかり煮込んでとろとろに仕上げました

父が作っていたのをまねて作ってみた酒のあてにもご飯のおかずにもぴったりの一品。骨までぼりぼり食べれちゃいますっ！

ビールのあてに。

南九州ではメジャーな豚なんこつを圧力鍋で煮込みます。なんこつがモッチリプルルンと柔らかくなります。

プレッシャーキングプロを使って豚軟骨を柔らかく食べる。大好きな、だし道楽で味付けさっぱり煮込みです。

おつまみに作る豚軟骨の煮物。

作り置いて半日～翌日に味が馴染んで食べ頃。年配者に人気のぷるぷるホロホロお肉。脂身を取っておくので胃にやさしめ

豚軟骨を圧力鍋で柔らかく煮込みました♡身はホロホロ、軟骨も美味しく頂けます。にんにく生姜でパワー満タン♪ご飯に乗っけて〜

こりこりの軟骨をぷるぷるに仕上げます。しっかり味の染みた大根とほろほろお肉・ぷるぷる軟骨が絶妙！コラーゲンたっぶり。。

甘くてトロトロで美味しい☆

①豚軟骨を圧力鍋で柔らかくする。②豚汁を作る。これだけで最高に美味しい物が出来る。

安価な豚バラ軟骨、私の地元ではパイカと呼ばれていました。圧力鍋でトロトロになった軟骨と、味の染みた大根をいただきます。

コラーゲンたっぷりの豚バラ軟骨の煮込み☆圧力鍋で煮るので軟骨がプルプルトロトロで美味しい♪ご飯にもおつまみにも最適(๑￫ܫ￩๑)

お肉柔らか&大根はしっかり味が染みていて、高菜の味がアクセントになります

圧力鍋がなくても炊飯器でトロトロに豚バラ軟骨が煮ることが出来ます。ご飯のおかずでもおつまみでも。

甘辛い味付けでご飯にもお酒にもよく合います！