プチっと鍋で簡単韓国風煮込みうどん
ちいさなしあわせKT @chiisanashiawase_kt
うどん、ほうれん草、卵の３点で作る簡単韓国風煮込みうどん。シメにご飯を入れて再度煮込んで作る雑炊がまたおいしいです。
このレシピの生い立ち
いつも簡単ランチに作っているレシピそのままです。
アプリでひらく作り方
- 1
土鍋に水とプチっと鍋を１個分入れます。
- 2
ゆでうどんはさっと水でほぐし、土鍋に入れます。
- 3
ほうれん草は根元を切り落とし、４等分位にきって土鍋に入れます。
- 4
卵を割り入れて蓋をし、そのまま数分煮込みます。卵に火が通ったら完成です。
- 5
残ったおつゆにご飯を入れて再び煮込めばおいしい雑炊のできあがりです。
リアクション
レシピ作者
北海道在住、14歳女子、11歳男子を育てるワーママ。現在ダイエット中、1年でー15キロ達成！簡単時短、エコな地産地消レシピを発信中。米粉パン・米粉スイーツの料理教室「ちいさなしあわせキッチン」を主宰しています。【資格】食育インストラクター、米粉マイスターブログ：https://ameblo.jp/applemint-15/インスタグラム：＠chiisanashiawasekitchen
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