フワフワ大根おろしの酢のもの
gracias05 @cook_40054388
試してほしいっ！
大根おろしにオクラを加えると不思議なフワフワ食感に！
このレシピの生い立ち
とにかく甘酢が好きなもので・・・。
見た目が美しいなぁと思って紹介しました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根はおろして軽く絞るようにして水分は捨てます（大根は丸ごとより縦に4つ割にするとおろしやすいよ）
- 2
オクラは塩でこすってヘタを取り、さっと湯がいて水に取ったら、水分を切って小口切りにします
- 3
ハムを5㎜角に切り、１・２と共に甘酢で和えるだけで出来上がり
コツ・ポイント
甘酢は市販のものを使う方が旨みが入っていて美味しいかも？
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