菜の花となまり節の胡桃味噌和え
misumisu07 @misumisu0722
菜の花とほぐしたなまり節を胡桃味噌で和えるだけ。
お砂糖なしなので糖質制限さんにも◎
ささみや胸肉でも美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
胡桃味噌大好き。
味噌カツと迷って味噌和えにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
胡桃は熱したフライパンで乾煎りして取り出します。
-
- 2
菜の花はさっと塩ゆでして
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- 3
氷水にとります。
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- 4
人参も千切りしてさっと茹でます。
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- 5
胡桃を砕いて☆を加えます。
お味噌は今回豆味噌小1、残りを麦味噌で。 -
- 6
お味噌をしっかり練り混ぜてから胡桃と和えます。
硬ければ出し汁を更に加えて伸ばしてください。 -
- 7
なまり節をほぐして加えます。
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- 8
切った菜の花と人参を加えて和えます
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- 9
お皿に盛ります。
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- 10
なまり節はいつもこちらの亀節を使ってます。
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コツ・ポイント
なまり節の代わりに鶏胸肉やささみを茹でたり蒸したりして加えても。
ブログにも手順載せてます。
https://www.misublog.com/entry/2016/03/29/152418
リアクション
レシピ作者
お砂糖みりんなしレシピをブログとYouTubeに毎日投稿していますTikTok,IGTVもやってるよレシピエールブログ→https://www.misublog.com/YouTube毎日昼12時更新→ https://www.youtube.com/channel/UCWcN7tVUPMjIj73bPjwT-cA
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