ほうれん草とえのきのガーリックカレーマヨ
藤井２１ @cook_40094961
カレー粉とガーリックマヨの組み合わせはクセになる
肉なんてなくてもいいんです
これだけでご飯でも酒でもいけちゃう
このレシピの生い立ち
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アプリでひらく作り方
- 1
えのきとほうれん草は適当にカット
えのきの軸は解しておくと炒める時に捗ります -
- 2
フライパンにマヨネーズとニンニクをすりおろして火にかけます
-
- 3
マヨネーズが溶け出してきたらほうれん草とえのきを加えます
-
- 4
マヨが全体に絡んだらカレー粉、酒を加えて軽く塩
-
- 5
全体が馴染んできたら完成
お好みでブラックペッパーを少量 -
コツ・ポイント
・えのきの軸は軽く解しておくと炒める時に捗ります
・完全に解さなくても良いでしょう
・逆に固まった所の食感も良いのです
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