レンジで簡単とろける甘さの蒸しなす！
シモッツァ～☆ @cook_40253318
暑い日に焼き茄子は美味しいけど、ちょっとめんどくさい！そんな時はレンジにおまかせ！
焼くよりも甘味が出て美味しいです❤️
このレシピの生い立ち
焼きなすは好きだけど、面倒で。。(T_T)
レンジで簡単にしました！！
アプリでひらく作り方
- 1
なすはヘタを取り、ピーラーで皮を剥き、水にさらす。
-
- 2
2個ずつラップに包み、ひと包みずつ600Wのレンジで2分→上下返して更に1分～1分半程加熱する。
-
- 3
触って柔らかくなれば取り出し、ラップを外してお皿やザルに乗せて冷ます。熱いので取り出す時は注意する。
-
- 4
粗熱が取れたら冷蔵庫でしっかり冷やし、食べやすい大きさに切り、かつお節や生姜を乗せて、お醤油やぽん酢をかけて召し上がれ☆
コツ・ポイント
なすの大きさにより、レンジの時間が異なるので、調節して下さい。
皮は残さずに剥く事で、綺麗な緑色に仕上がります♪
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