お弁当に!さんまの利休焼き風?

しゃべちゃん
しゃべちゃん @cook_40128302

下味つけてごまをつけてみました。簡単 利休風?
このレシピの生い立ち
秋刀魚が安く売っていたので、お弁当用にちょっとアレンジしてみました。

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材料

  1. さんま 1尾
  2. 大さじ1
  3. みりん 大さじ2
  4. 醤油 大さじ1
  5. ごま 適量
  6. 大さじ1

作り方

  1. 1

    さんまを三枚におろし、お弁当に入れやすく3当分にきる。

  2. 2

    ☆を混ぜて、その中にさんまを5分浸す。

  3. 3

    ごまを全体にまぶす。

  4. 4

    フライパンに油をいれ、さんまを両面焼く。

  5. 5

    両面焼き色が付いたら完成。

コツ・ポイント

焼く時に胡麻が取れないようにかえして下さい。

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レシピ作者

しゃべちゃん
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