ご飯がすすむ！我が家の★白菜の黒酢炒め★
こぶとりさんの会 @cook_40227673
黒酢が入ったさっぱりした白菜炒め。こってりもいいけど…たまにはさっぱりもいいよね！http://こぶとりさんの会.com
このレシピの生い立ち
さっぱり黒酢で健康＆ダイエット！白菜好きにはたまらない(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
アプリでひらく作り方
- 1
白菜を葉と芯に分ける。
-
- 2
白菜の葉を2cm幅！白菜の芯は斜めに切る。
- 3
長ネギも斜めに切る。豚バラは適当な大きさに切る。
-
- 4
生姜・にんにくは千切りにする。
- 5
フライパンにゴマ油を入れて生姜・にんにくを入れて炒める。
-
- 6
豚バラを入れて炒める。
-
- 7
長ネギを入れて炒める。
-
- 8
白菜の芯とトウガラシを入れてピリッと炒める。
-
- 9
白菜の葉を入れてフタをして蒸し焼き。
-
- 10
★の調味料を加える。
-
- 11
混ぜたら完成！
-
コツ・ポイント
調味料はあらかじめ混ぜていたら面倒ではありませんよ！トウガラシのピリッとした感じが大人にはたまりません！片栗粉でとろみをつけても美味しいです。
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