離乳食完了期*ささみのお酢煮

h_mama @cook_40190944
パサパサしがちなササミも、片栗粉をつけて煮る事で柔らかくなります!
このレシピの生い立ち
パサパサしないササミの献立を作りたくて考えました(^ ^)
作り方
- 1
鍋に水・酢・砂糖・醤油を入れて煮立てます。
- 2
小さく切ったささみに片栗粉をまぶします。
- 3
ささみを1の鍋の中に入れ、弱火で5分ほど煮込んだ後に蓋をして火を止めて15分ほど放置すると完成です!
コツ・ポイント
大丈夫だとは思いますが、念のために火の通りを確認してくださいね(^ ^)
野菜なども一緒に煮込むのも有りです!
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