とろとろ玉子の親子丼

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まりもっこりん。
まりもっこりん。 @cook_40093734

話題のレシピに♬
味濃いめの親子丼でごはんがすすむ一品
このレシピの生い立ち
食べ応えのある鶏もも料理を考えていたら、
丼に辿り着いた。

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材料

2〜3人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 玉ねぎ 半分
  3. 長ネギ 1/2本
  4. サラダ油 適量
  5. 玉子 3個
  6. ★水 150cc
  7. ★顆粒だしの素 小さじ1
  8. ★砂糖、酒 各大さじ1
  9. ★醤油、みりん 各大さじ2
  10. ★しょうが お好み

作り方

  1. 1

    鶏もも肉、玉ねぎ、長ネギを切る

  2. 2

    フライパンに油を熱し、鶏もも肉に焼き色がつく程度まで焼いたら、玉ねぎ、長ネギも入れ焼く

  3. 3

    ★調味料を合わせておく

  4. 4

    溶き卵の準備
    ※溶き卵は、黄身と白身が完全に
    混ざらない程度がベスト

  5. 5

    具材に火が通ったら★調味料を流し入れ、蓋をして一煮立ち

  6. 6

    仕上げに溶き卵を流し込み、
    半熟になるまで蓋をして煮込む

  7. 7

    話題のレシピに♬
    ありがとうございます(･∀･)♬

  8. 8

    人気検索トップ10入り♬
    お役に立てて光栄です♡

コツ・ポイント

たっぷりの玉ねぎが甘くて美味しいかも♬
玉子は黄身、白身が完全に混ざらない位で
流し込むといいです

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つくれぽ (14)

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レシピ作者

まりもっこりん。
まりもっこりん。 @cook_40093734
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冷蔵庫にいつもある食材で手間を極力かけず簡単にできるレシピでお料理します。主婦1年生頑張るゾォ！
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