10分で完成！時短で簡単よだれ鶏
クックBAASDP☆ @cook_40263436
硬くパサパサとしたむね肉が砂糖とお酒で柔らかくしっとりでヘルシーな一品に♬タレを変えれば毎日食べても飽きない簡単よだれ鶏
このレシピの生い立ち
メタボ気味な旦那さんの為に、ヘルシーな鶏むね肉を使ってどうにか美味しくパクパク食べてもらえるダイエットメニューがないか考えた末にたどり着いたよだれ鶏。家族から毎日これでもいいと言ってもらえた一品です♬
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉にフォークでザクザクと穴を開ける。（裏表にまんべんなく穴をあけます）
- 2
耐熱皿に乗せて酒と砂糖を軽く揉み込み、ふんわりラップをしてレンジで加熱。（600Wで3分）
- 3
鶏むね肉を裏返して再度ふんわりラップをしてレンジで加熱。（600Wで3分）
- 4
〈タレ作り〉
加熱した鶏肉から出た肉汁のみボールに移し、刻んだネギと★調味料を全て入れ混ぜ合わせる。 - 5
食べやすい大きさにカットした鶏肉にタレをかければ完成！
- 6
※どんなタレでも合うので自分流にアレンジしてお好みの味を見つけてみてください♬洗い物が少ないので片付けも楽チン完成ご飯♬
コツ・ポイント
タレに鶏肉を加熱した後の肉汁を入れる事で深みが出ます♬
リアクション
レシピ作者
栄養士資格保有、結婚2年目の新米主婦です★残業も度々あり旦那さんより帰宅が遅いので、時短料理を日々研究中♬年中ダイエットをしているのでヘルシーで栄養価の高い料理を心がけています♬
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