かんたん野菜たっぷりさんま蒲焼丼
横浜市 @city_of_yokohama
特に朝食をとる人が少ない若者に着目し、忙しい朝にピッタリです。火を使わずにでき、野菜もとれます。
このレシピの生い立ち
平成25年度に「神奈川区朝ごはんレシピコンクール」を開催しました。その際に入賞した作品です。（神奈川区福祉保健課）
アプリでひらく作り方
- 1
ミックス野菜を耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジでしんなりするまで加熱する。
（１人分目安：約２分30秒） - 2
さんま蒲焼を汁ごと深めの耐熱容器に入れてラップをかけて電子レンジで加熱する。
（１人分目安：約１分） - 3
米飯に酢をかけて、しゃもじで切るように混ぜる。
- 4
３を器に入れ、１の野菜をのせ、上に２のさんまをのせて汁をまんべんなくかける。
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