万願寺とうがらしの、ごまみそあえ
小世界 @p19727525
魚用グリルで焼いた万願寺とうがらし、そのままお塩でもおいしいですが、ゴマ味噌で和えました。
このレシピの生い立ち
万願寺とうがらしは、見た目と違って食べやすいものです。
そんなに辛くないし。
ゴマ味噌和えにしてみました。
アプリでひらく作り方
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万願寺とうがらしは、水洗いします。
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- 2
魚用グリルで、時々返しながら焼きます。
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- 3
柔らかく火が通ったら、一口大に切ります。
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- 4
すりごま+みそ+本みりんをよく混ぜます。
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- 5
味見をします。
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- 6
３の万願寺とうがらしを和えます。
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- 7
お弁当にも入れました。
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コツ・ポイント
味噌に火を通していないので、２～３日で食べきります。
リアクション
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