空芯菜と鶏皮のオイマヨ炒め
はやかえ3 @cook_40263626
あまり見かけない野菜だけど美味しい！
このレシピの生い立ち
空芯菜というあまり聞かない野菜だけどクセがなくて美味しい！色々な味付けで食べたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
空芯菜を食べやすい長さに切って、茎と葉の部分と分けておく。
- 2
鶏皮も食べやすい大きさに切る。
- 3
鶏皮を炒めて油が出てきたら茎の部分も入れる。
- 4
葉の部分も入れ、オイスターソース・マヨネーズで味付けし、塩コショウする。
コツ・ポイント
太い茎は味が付きにくいので切り捨てて下さい。
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