空芯菜【えんさい】の中華炒め

ミルモルン
ミルモルン @cook_40237120

空芯菜のオイスターがお米とめっちゃ合う!
あてにも!
このレシピの生い立ち
空芯菜が好きすぎて考えてみました!

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材料

4人分
  1. 空芯菜 八本
  2. 玉ねぎ 中1
  3. 牛肉 200gぐらい
  4. ごま油、塩コショウ、油、オイスターソース

作り方

  1. 1

    空芯菜を一口サイズきる。

  2. 2

    玉ねぎは薄切り!
    肉も小さく切る!

  3. 3

    空芯菜の硬い部分から
    油で炒める。
    少しシナシナになったら
    玉ねぎを入れる!

  4. 4

    小さく切った牛肉を入れ炒める。

  5. 5

    全体的にシナシナになったら
    塩コショウをパラパラ~と。

  6. 6

    最後にオイスターソースで味を整えたら
    出来上がり♡

コツ・ポイント

油はごま油使用しました!
芯から炒める。芯は基本硬いので!

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レシピ作者

ミルモルン
ミルモルン @cook_40237120
に公開
♡♡姉妹のママです♡色んなレシピに挑戦中です❁.*・゚お菓子作り大好きだから2019年もっと沢山作りたいでーす♡♡
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