空芯菜とササミのオイマヨ炒め
chi_o @cook_40128140
ほうれん草などが高いのでお値段が安い空芯菜を使った栄養満点おかずです。
このレシピの生い立ち
野菜が高いので食費を抑えるために安かった空芯菜を使ってみました。ササミも安いのでThe節約料理です。
アプリでひらく作り方
- 1
空芯菜はザク切り、ササミはそぎ切り、エノキは手でさく。玉ねぎは薄切り。平天は食べやすいサイズに切る。
- 2
ごま油をひいたフライパンにササミ、平天、玉ねぎを入れ炒める
- 3
しんなりしてきたら、空芯菜、エノキを入れ、調味料を入れ軽く炒める
- 4
全体的に混ぜ合わせたら出来上がり
コツ・ポイント
余っていたので平天を入れましたがこれがまた相性がよく美味しく仕上がります
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