空芯菜の塩炒め

あーやまま @cook_40024317
あまり見慣れない野菜ですが、シンプルで美味しいです
このレシピの生い立ち
見慣れない野菜だったので食べ方がわからず、とりあえずシンプルに塩炒めにしてみました。
作り方
- 1
食べやすい長さに切る。(ざく切りでok)
- 2
フライパンに油を熱し、きざみにんにくを入れ、空芯菜の茎を先に炒める。
- 3
茎がある程度炒まったら葉を入れ、更に炒め塩・こしょうで味を調える。
コツ・ポイント
にんにくは好みですが、入れた方が美味しいです。
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