簡単☆五目豆

MR06home
MR06home @cook_40141273

水煮大豆を使ってすぐ出来る五目豆です♪
このレシピの生い立ち
定番の料理を豚挽肉を入れることで
どんぶりなどにもアレンジしやすくしました♪

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材料

  1. 水煮大豆 1袋
  2. 人参 1/5本
  3. インゲン 3本
  4. 蒟蒻 1/2枚
  5. 豚挽 100g
  6. 胡麻 適量
  7. 出汁(切り昆布を戻した水+粉末だし) 150cc
  8. 砂糖 大1
  9. 醤油、酒 大2ずつ
  10. 切り昆布(水150ccで戻す) 10g

作り方

  1. 1

    人参は皮を剥き、ダイス状にカット
    インゲンも人参と同じ長さにカット
    蒟蒻も同じくらいの大きさにカットして
    軽く茹でる

  2. 2

    フライパンに豚挽肉をポロポロに炒める
    胡麻油を足し、
    茹でた野菜などを入れて、
    出汁、砂糖、醤油、酒を入れ
    水分をとばす

コツ・ポイント

特になし

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レシピ作者

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お菓子、パン作り大好き(*´∀`*)♪時間がないなりに、cooking楽しんでますヾ(o´∀`o)ノ
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