❀オクラ&ふわとろろ和え❀

かたかたこ @cook_40126280
ねばねば食材にがごめ昆布を足してさらにねばねばに♪
温かいご飯にかけても美味♡
このレシピの生い立ち
身体に良いねばねば最強コンビ⁇をたべたくて。
作り方
- 1
長芋は皮をむき3〜4等分に切りビニールにいれて、めん棒などでたたく
- 2
ある程度、かたまりがなくなったらOKです
ビニールの端を切る - 3
オクラは小口切りにして、がごめ昆布も加える
- 4
ビニールからとろろを出しめんつゆも加えよく混ぜ粘りを出す。
- 5
海苔をかけ、お好みでわさびなどを入れても♪
コツ・ポイント
長芋をするのは手が痒くなったりするので、いつもビニールに入れてたたくのが簡単で定番に!
ゴロゴロしたとろろとふわふわした食感が楽しめていいですよ。
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