簡単☆オクラと長芋の梅おかか和え

メルちゃんlove
メルちゃんlove @cook_40048508

さっぱりおいしい簡単和え物♪
ネバネバパワーで夏バテ防止にも^^
このレシピの生い立ち
夏の我が家の定番和え物です♪

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材料

二人分
  1. 長芋 10センチ
  2. オクラ 1袋
  3. 梅干 2粒
  4. めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
  5. 削り節 1袋

作り方

  1. 1

    長芋は長さを1/3にして短冊にカットする。
    オクラは塩水でさっと茹でて3ミリ厚さに切る。

  2. 2

    梅干は種を取って包丁でたたいてペースト状にし、めんつゆと合わせておく。

  3. 3

    1の長芋とオクラを合わせて器に入れ、2を上からかけ、削り節を振りかける。

  4. 4

    全体を混ぜていただきます♪

コツ・ポイント

ホントに和えるだけの簡単レシピ^^
そうめんにのせてもおいしいです♪

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レシピ作者

メルちゃんlove
メルちゃんlove @cook_40048508
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お料理&お菓子作り大好き((o(´∀`)o))家族や友達が「おいしい〜♡」と言ってくれるのが何より嬉しい♪ブログはこちら♪http://ameblo.jp/sweets-meru/よかったら遊びに来てくださいね(⊃∀`* )エヘヘ♪
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