ふっくらもちもち☆簡単!焼きそば

chisato_01
chisato_01 @cook_40263833

疲れて帰ってきてすぐごはんが食べたいとき!
安いし、美味しいし、コスパ最高な焼きそばの作り方です☆
このレシピの生い立ち
仕事から疲れて帰ってきて、一刻も早くごはんが食べたい!!ってときに生まれたレシピです(^^)

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材料

一人前
  1. 中華そば 一袋
  2. キャベツ 8分の1玉
  3. 豚こま 50g
  4. ウスターソース 大さじ2
  5. 塩コショウ 各少々
  6. ニンニク ひとかけ
  7. 大さじ3

作り方

  1. 1

    キャベツは2センチ角くらいにざく切り。豚こまは一口大に切っておく。

  2. 2

    麺は袋から出して、ラップをかけてレンジで1分半チンする。(600W)

  3. 3

    フライパンに油を引いて、ニンニクを入れて香りをたたせる。あったまったらお肉を炒める。

  4. 4

    お肉にだいたい火が通ったら、キャベツも一緒に炒める。シャキシャキ感を残すため、炒めすぎないこと。

  5. 5

    具材に火が通ったら、チンしておいた麺もフライパンに入れる。軽く混ぜて、水を回し入れる。蓋をして、2分待つ。

  6. 6

    水気が飛んだら、蓋をとって、最後に味付け。塩コショウと、ソースを入れる。

    サーっと混ぜて、出来上がり。

コツ・ポイント

火は常に中火くらいでOKです。

ちょっと蒸すことでふっくらした焼きそばに仕上がります。

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レシピ作者

chisato_01
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