*お口でとろける白こしあん*

Lapinounou @cook_40015953
お好みで砂糖を増やしても。口の中ですっと溶けるあんこです。
このレシピの生い立ち
イチゴ大福が食べたくて白こしあんも作ってみました。
作り方
- 1
白花豆を沸騰させて10分ほど。冷まして皮を取る。中身を再度火にかけて崩れるまで煮る。
- 2
1をざるで濃し、漉したものをさらしに入れて絞る。重さを計り、砂糖を加えて煮る。
- 3
ヘラですくってぽてっと立つくらいまで火を通して冷ます。
コツ・ポイント
この餡はID:19604715用で固めに仕上げています。
お好みで3になる手前で火を止めてください。
普通のこしあんID:19351415
似たレシピ

ほっくり、ほっこり 豆のちょいと甘煮
甘さ控えめのレシピです。甘いのが好きな方は砂糖を増やして作ってください。


❁白花豆と桜の塩漬けのトースト❁
多分、きっと…お口の中では「桜あん」♡


白花豆の白餡
白花豆で餡を作るとサラっとした口解けで上品な味になります。作ってみると意外に簡単♪ご家庭で高級和菓子食材を作ってみましょう!!


カシスあん♪サンドイッチd(ゝ∀・*)!
カシスの甘酸っぱいあんこを挟んだサンドイッチです^^ホイップクリームを一緒に挟んでも美味しいの~(○´艸`)クスクス♪


基本★白花豆の甘煮
甘くねっとりとした大粒の白花豆の煮豆。箸休めに、お茶うけに、ほっこりできる一品です。煮豆の中では簡単です。


市販 白花豆 甘さひかえめ 白餡
市販の白花豆で白餡を作りました。


*白花豆の豆腐プリン*
大好きな白花豆でぷるぷるの美味しいお豆腐プリンが出来ました^^♪甘い煮豆を使ってるのでお砂糖なしです☆


♡簡単!裏ごしなし!煮豆で白あん作り♡
市販の白花豆の煮豆をフードプロセッサーにかけるだけで簡単に白あんが出来ますよ (^_-)-☆


✿とろとろとろけるミルクわらびもち✿
牛乳で作るからミルキーなお味♪口の中でとろけます✿


簡単☆とろけるチョコ羊羮
粉ゼラチン&ふじっこの白花豆使用で簡単♪和洋折衷な手作りお菓子はいかが?(^^)


簡単!白花豆ペーストの白あん【天狗缶詰】
便利な白花豆ペーストを使った白あんの作り方をご紹介します。豆を茹でる必要なし!お好みの甘さに調整可能な時短レシピです。


食感楽しい☆クルミあん
少しコクのある黄身あんに、くるみを入れて、食感も楽しぃ~あんこが出来ました☆ 和菓子だけでなく洋菓子でもすっごく美味しいあんこです♪ かなり甘さ、控えめです。


白花豆の煮物 圧力鍋で
白花豆を煮るのは意外に簡単です。いつもの味を残しておきたくて


ゼロ活力鍋♪我が家流♪白花豆で白あん
家庭で作る餡子は好みの甘さに仕上げられるのが、嬉しいです。美味しい白あんをおはぎや饅頭、あんパン等にお使いください。


白花豆あんこのいちご大福
以前、小豆あんこのいちご大福を作りましたが、白花豆のこしあんを使ったいちご大福も味わいたく作ってみました。美味しい!


煮豆の寒天寄せ★お惣菜を使ったデザート♪
市販のお惣菜の煮豆をそのまま食べるのではなく、寒天を使ってデザートに仕上げます。


圧力鍋で簡単に~白花豆で作る白あん♡
本格的な白餡を作るのは、大変そうですが、圧力鍋でチャチャっと作る白餡です。


白花豆の白あん (栗きんとん)
白花豆を使って白あんを作りました。今回は栗を加えてきんとんに♡♥お汁粉にしてもおいしいですよ。


白あん(こしあん) レベル★
和菓子職人さんが作る白あんの作り方を家庭用にアレンジしたレシピ。少し工程は多いですが舌触りのよい滑らかなこしあんです♪


。・*簡単わたしの手作りしろあん。*・。
『絶品ばあちゃん直伝、つやっ、つや粒あん』をアレンジそ、白餡か完成しました♪♪♪難しいようですが案外簡単に憧れの白餡が出来ます。これでた~っぷり白餡を使って心置きなく和菓子づくりに挑戦できます。


手抜き白あん
和菓子作りには不可欠な白あん。手間をかけずに簡単に作れます。


☆白花豆の竜田揚げ☆
白花豆を使った簡単レシピ♪


お節用の白花豆を魔法瓶で煮よう
鹿児島では白花豆をお正月におせち料理として食べています。毎年炊いていますよ(^O^)


白花豆の甘煮
甘くて柔らかく煮た白花豆の煮物。2回ほど湯でこぼすのが成功の秘訣!


激はやっ!白あん!!
白あんをFP使用で、簡単手作り。これで、白あんが売ってなくても大丈夫!


白花豆(いんげん豆)の甘煮
硬い白花豆も、じっくり煮込めばやわらかくいただけます。豆と、砂糖は同量にすれば簡単☆ 食べ過ぎに注意!


白花豆の甘さひかえめ煮
寒い日には一晩水につけた豆を朝からことこと煮ます。2012年1月13日話題入り♪ 甘さ控えめでふっくら美味しいです☆


ちょっと大きめ?白花豆煮
栄養満点の白花豆煮です。簡単に作れます!


なめらか白あんの作り方
市販ではなかなか売ってない白あんは手作りするのが一番!意外と簡単です^^


和菓子作りに♪市販の白花豆煮で簡単白あん
手作りの練りきりが食べたいけれど市販の白あんは高いし豆から煮るのは大変だし…という時に煮豆で簡単に作れちゃいます

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19787084