簡単！鶏挽き肉と白菜もやし中華スープ。

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まこ。さん
まこ。さん @cook_40131573

簡単に作りたくて鶏挽き肉をスープにそのまま入れました。
肉団子にするよりすっごく、簡単です。
糖質制限の方は人参無しで。
このレシピの生い立ち
鶏挽き肉を肉団子にするより簡単に作りたくて作りました。
簡単にできて楽チンです。

冷蔵庫にある野菜なんでも！
さつま芋を入れると甘味が増します！

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材料

2人分
  1. 鶏挽き肉（むね肉） 60g
  2. 酒 小さじ1
  3. 白菜 150gくらい
  4. もやし 1/2袋
  5. 人参 1/5個
  6. ☆水 カップ2
  7. ☆中華スープ素 大さじ1
  8. ☆醤油 小さじ1
  9. ☆生姜（チューブ） 小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏挽き肉は酒を揉み込みます。
    白菜は適当な大きさに切ります。
    人参は千切りにします。

  2. 2

    鍋に☆を入れ火にかけます。
    ①の人参を入れます。
    沸騰しましたら①の白菜、もやしを入れます。

  3. 3

    更に鶏挽き肉を入れます。
    ほぐしながら入れてください。
    弱火にし10～15分くらい煮ます。

  4. 4

    鶏挽き肉・さつま芋・もやし・人参・ワカメバージョン。

    さつま芋は甘みがより増します‼

コツ・ポイント

鶏挽き肉を酒に揉み混みそのまま入れました。
簡単！手抜き過ぎです…
糖質制限の方は人参抜いてください！

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レシピ作者

まこ。さん
まこ。さん @cook_40131573
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高校生息子さんの母です。
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