麺つゆでいただく☆激ウマ蒸し豚しゃぶ⁂

becky0118
becky0118 @cook_40061935

野菜たっぷり、ヘルシー!!節約贅沢料理です!
このレシピの生い立ち
野菜をたっぷり、簡単で安い材料で見栄えのするメイン料理を作りたくて((´∀`))

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2-3人前
  1. 豚肉スライス 100g
  2. キャベツ 半分
  3. 大根 5cm
  4. 人参 5cm
  5. しめじ 半分
  6. 麺つゆ お好みの量
  7. 青ネギ 少々

作り方

  1. 1

    キャベツをざく切りにする。
    蒸し器に水をはり、蒸す。
    全体がしんなりするまで続ける。

  2. 2

    大根を5cm切り、1/3をピーラーで薄くスライス。残りの2/3は大根おろしを作る。

  3. 3

    人参もピーラーで薄くスライス。(写真は余り物の切った人参を使用しています。)
    しめじをほぐす。

  4. 4

    蒸したキャベツの上に、大根・人参・しめじを散らす。

  5. 5

    豚肉スライスを飾る。

  6. 6

    蓋をして蒸す。豚肉に火が通ったら青ネギを飾って完成!!

  7. 7

    取り皿に麺つゆと大根おろしを入れて、召し上がれ〜♪
    ラー油や食べるラー油を入れても美味しいです!

  8. 8

    まさかの蒸し豚検索一位(*゚Д゚)!!
    ありがたや〜。感謝です。

コツ・ポイント

2倍稀釈の麺つゆをストレートで使用しました。
麺つゆに大根おろしを入れて濃さを調整してください。
ピーラーで根菜をスライスすることにより、火のとおりもよく、良い食感になります。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

becky0118
becky0118 @cook_40061935
に公開
食べるの大好きマイペース主婦(○°ε°○)毎日クックパッドにお世話になっています。家にある調味料・具材で作るのをモットーにゆるくレシピをアップしていこうかと思います。薬膳・漢方の資格を取得したので、知識を活かしたレシピを作れたらいいなと思っています^_^
もっと読む

似たレシピ