あつあつ天つゆの揚げ出し豆腐
piyomi58 @cook_40196440
かりかりじゅわ！の衣がおいしい揚げ出し豆腐です＾＾
このレシピの生い立ち
寒くなってきたのであたたかい豆腐料理が食べたくて♡
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐を4等分して、キッチンペーパーなどで軽く水気を切っておく。
- 2
片栗粉を全体にまんべんなくつける。
- 3
フライパンに油をひき、豆腐を揚げ焼きにする。
- 4
表面に薄く焼き色がつくまで、ころころ転がしながら焼く。
- 5
全体的にふっくらして、表面がすこし硬くなったら、火を止め、しっかり油を切る。
- 6
鍋に調味料を入れ、よく混ぜながら温める。
- 7
油を切った豆腐に、食べる直前にあたたかいつゆをかけて出来上がり！
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