いんげん豆と油揚げの梅和え

ちーま24
ちーま24 @cook_40146797

時間がない時の手軽に出来る副菜にどうぞ
このレシピの生い立ち
余った冷凍いんげん豆を消費したくて

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材料

小鉢2皿分
  1. 冷凍いんげん豆 100g
  2. 油揚げ 1枚分
  3. 大1
  4. ★醤油 小さじ1
  5. ★みりん 小さじ1
  6. ★だしの素 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    いんげん豆をお好みの硬さに茹でザルに上げる(お湯は捨てないで!)3cm幅に切る。

  2. 2

    油揚げをいんげん豆サイズに切る。
    いんげん豆を茹でたお湯で30秒ほど茹でる。

  3. 3

    梅はタネをとり細かく叩く。

  4. 4

    ★を耐熱皿に合わせて500Wで10〜20秒ほど温めてだしの素をとかす。

  5. 5

    全ての材料を混ぜ合わせれば出来上がり!

コツ・ポイント

ありません

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レシピ作者

ちーま24
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お菓子作りが大好きだけど、まだまだ修行中!いろんなレシピに挑戦して、美味しい!って言ってもらいたい!子育てしながら日々頑張ってます!
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