豆苗と油揚げのはちみつ梅和え
non1127 @cook_40281050
さっぱりだけどほんのり甘く優しい味の簡単副菜です(^^)
このレシピの生い立ち
はちみつ梅が好きでよくそのまま食べているのですが、たまには料理に使ってみたいと思い作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
豆苗はレンジ(500w)で1分程加熱
- 2
油揚げは小さめに切ってボウルなどに入れ、熱湯を注ぐ(浸るくらい)
- 3
梅干しは種を取って身をほぐしておく
- 4
豆苗と油揚げを混ぜ、鶏がらスープで軽く味をつける
- 5
最後に梅干しを入れてよく混ぜれば完成♪
コツ・ポイント
私ははちみつ梅が好きなのでそれで作りましたが、普通の梅でやるとさらにサッパリした味になるかもしれません！
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