激ウマ揚げごぼう、簡単版

ププレハワイカイルア @cook_40023401
ゴボウが少しあったので、手間をはぶきアレンジしてみました。詳しくレシピは276459をご覧下さい(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
もっと簡単にできないかな〜と思いまして(^_^;)
作り方
- 1
ゴボウを切り、タッパーにお水を少しいれ、レンジの根菜メニューにかける。終わってもすぐに取らず、少し蒸らして下さい
- 2
キッチンペーパーで水気を取る。
- 3
ビニール袋に入れ、片栗粉をまぶす。
- 4
天板にしき、サラダ油をかけてまぶす。
- 5
230度で7分オーブンする。(高速オーブン)
フライヤーでも良いと思います。
コツ・ポイント
残り物の、あげナス、茹でたスナップエンドー、トマトも一緒にあえてみました。
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