激ウマ揚げごぼう、簡単版

ププレハワイカイルア
ププレハワイカイルア @cook_40023401

ゴボウが少しあったので、手間をはぶきアレンジしてみました。詳しくレシピは276459をご覧下さい(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
もっと簡単にできないかな〜と思いまして(^_^;)

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材料

276459参照
  1. ゴボウ 少々

作り方

  1. 1

    ゴボウを切り、タッパーにお水を少しいれ、レンジの根菜メニューにかける。終わってもすぐに取らず、少し蒸らして下さい

  2. 2

    キッチンペーパーで水気を取る。

  3. 3

    ビニール袋に入れ、片栗粉をまぶす。

  4. 4

    天板にしき、サラダ油をかけてまぶす。

  5. 5

    230度で7分オーブンする。(高速オーブン)
    フライヤーでも良いと思います。

コツ・ポイント

残り物の、あげナス、茹でたスナップエンドー、トマトも一緒にあえてみました。

リアクション

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レシピ作者

ププレハワイカイルア
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岩手のハワイアンショップ「ププレハワイ」&ハワイアンダイナー「カイルアキッチン」オーナー「酋長Sachiko」のお料理コーナー!お店では 調理師の長男が皆様に、美味しい料理を提供させて頂いておりますが、こちらでは我が家で作っているお袋の味など家庭料理をご紹介させていただいております。家族のため、自分の(ダイエット)のために「節約で簡単なお料理」を作っています。
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