かいわれと油揚げの梅和え

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さっぱり美味しい！もう1品欲しい時の簡単おかず、おつまみです♡
このレシピの生い立ち
油揚げが1枚余ったので、さっぱりおつまみ何か作れないかなー！と思って作りました！

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材料

2人分
  1. かいわれ大根 1パック
  2. 油揚げ 1枚
  3. 梅干し 1個
  4. 酒 大さじ1
  5. 米酢 大さじ1/2
  6. しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. 1

    油揚げは油抜きをして、水気を取ってトースターで3,4分カリカリになるまで焼く。

  2. 2

    かいわれ大根を2等分に切って、カリカリになった油揚げも食べやすい大きさにカットする。

  3. 3

    梅干しの種を取り、包丁で細かくしたら、酒、しょうゆ、米酢と混ぜ合わせる！

  4. 4

    かいわれ大根と油揚げに3で作ったタレを絡めれば出来上がり！！

コツ・ポイント

油揚げが、トースターですぐ焼けるので、焦げすぎないよーに気をつけてください٩( 'ω' )و

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レシピ作者

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料理作るのスキです(^ー^)♪大事な人が「ぉいしぃッッ(o′∀`o)」と言って美味しそうな顔をして、食べてくれるのが本当に嬉しくて、毎日レシピを調べてゎごはんを作っています。笑顔で食べてくれると作り甲斐があって、幸せな気持ちになりますょね♪(´∀｀)♪
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