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[簡単]定食屋さんの甘い生姜焼き
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まりめぐ♪ @cook_40199341
昔、近所の定食屋さんで食べた甘い生姜焼きです。自分のメモ用ですが、レシピにしてみました。
このレシピの生い立ち
少ない材料でなおかつ簡単美味しくしたくて作りました。これにしてから生姜焼きは失敗知らず！！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは5mm幅に切り、肉は食べやすい大きさに切る。（写真は分量外のしめじ入ってます）
-
- 2
鶏肉を使う場合、焼いて固くなるため、フォークで全体をザクザク穴だらけにすると柔らかく仕上がります。
-
- 3
お肉に小麦粉をまぶします。
★を混ぜて合わせ調味料を作っておく。 -
- 4
中火で熱したフライパンに油を入れ、軽く焼き色がつくまでお肉を焼いたら玉ねぎを入れ炒めます。
-
- 5
玉ねぎがしんなりしたら、★の調味料を入れ強火で炒めます。汁気がとび、軽くとろみがついたらできあがり♪
-
![[簡単]定食屋さんの甘い生姜焼き作り方1写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/13778910/160x128cq90/%E7%B0%A1%E5%8D%98%E5%AE%9A%E9%A3%9F%E5%B1%8B%E3%81%95%E3%82%93%E3%81%AE%E7%94%98%E3%81%84%E7%94%9F%E5%A7%9C%E7%84%BC%E3%81%8D-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-1-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![[簡単]定食屋さんの甘い生姜焼き作り方2写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/13778919/160x128cq90/%E7%B0%A1%E5%8D%98%E5%AE%9A%E9%A3%9F%E5%B1%8B%E3%81%95%E3%82%93%E3%81%AE%E7%94%98%E3%81%84%E7%94%9F%E5%A7%9C%E7%84%BC%E3%81%8D-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-2-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![[簡単]定食屋さんの甘い生姜焼き作り方3写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/13778924/160x128cq90/%E7%B0%A1%E5%8D%98%E5%AE%9A%E9%A3%9F%E5%B1%8B%E3%81%95%E3%82%93%E3%81%AE%E7%94%98%E3%81%84%E7%94%9F%E5%A7%9C%E7%84%BC%E3%81%8D-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-3-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![[簡単]定食屋さんの甘い生姜焼き作り方4写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/13778933/160x128cq90/%E7%B0%A1%E5%8D%98%E5%AE%9A%E9%A3%9F%E5%B1%8B%E3%81%95%E3%82%93%E3%81%AE%E7%94%98%E3%81%84%E7%94%9F%E5%A7%9C%E7%84%BC%E3%81%8D-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-4-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![[簡単]定食屋さんの甘い生姜焼き作り方5写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/13778969/160x128cq90/%E7%B0%A1%E5%8D%98%E5%AE%9A%E9%A3%9F%E5%B1%8B%E3%81%95%E3%82%93%E3%81%AE%E7%94%98%E3%81%84%E7%94%9F%E5%A7%9C%E7%84%BC%E3%81%8D-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-5-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
コツ・ポイント
調味料は多めなので、玉ねぎやお肉をお好みで増やしても全く問題ないです。丼にするとつゆだくになります（笑）
リアクション
![にぃっちょ's cooksnap of when they made [簡単]定食屋さんの甘い生姜焼き.](https://img-global-jp.cpcdn.com/comments/10660362/120x120cq90/photo.jpg)
![nari7141's cooksnap of when they made [簡単]定食屋さんの甘い生姜焼き.](https://img-global-jp.cpcdn.com/comments/10503676/120x120cq90/photo.jpg)
![☆さぶこ☆'s cooksnap of when they made [簡単]定食屋さんの甘い生姜焼き.](https://img-global-jp.cpcdn.com/comments/10458414/120x120cq90/photo.jpg)
レシピ作者
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