【定食屋さん風】しょうが焼き

buchoキッチン
buchoキッチン @cook_40119992

お肉が柔らかくて味がしみていてご飯がススムョ!
行きつけの定食屋さんのしょうが焼きが大好きで再現してみました(^ ^)
このレシピの生い立ち
何とか店の味を再現したくて通い詰めちゃいました(笑)

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3〜4人分
  1. 豚肩ロース 400グラム
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 小麦粉 大さじ2
  4. ●しょうが(すりおろす) 1片分
  5. ●酒 大さじ3
  6. ●醤油 大さじ2.5
  7. ●みりん 大さじ2.5

作り方

  1. 1

    豚肉に軽くコショウを振って小麦粉をまぶす…玉ねぎはスライスしておく

  2. 2

    フライパンに軽く油を引いて豚肉を焼く

  3. 3

    豚肉の色が変わったら玉ねぎを投入して軽く炒めたら●の調味料を加える

  4. 4

    水分が無くなったら完成!

コツ・ポイント

誰にでも簡単に作れます
しいて言えばしょうがは多目が美味いョ

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

buchoキッチン
buchoキッチン @cook_40119992
に公開
料理が趣味の紳士です(笑) 。創作好き!再現好き!リメイク好き!アレンジ好き! めざせバーチャルレストラン! 某三丁目でbucho(ぶちょう)と呼ばれて10年…アセアセ ※ インスタの @bucho_kitchen20 も宜しくお願いします
もっと読む

似たレシピ