超~簡単!!揚げたて!揚げ豆腐

RIKAさん
RIKAさん @cook_40044418

いつも市販品を買う厚揚げ豆腐。豆腐を素揚げしてみたら、買ったものより美味しいし、揚げたてがGoo~!
このレシピの生い立ち
白和えを作る予定が、豆腐半丁余ったので作ってみました。

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材料

  1. お豆腐 好きなだけ
  2. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    一時間ほど、お皿などの上に乗せ、お皿などの重しをのせて
    軽く水切り

  2. 2

    お好きな厚さに切りキツネ色になるまで揚げるだけ。

コツ・ポイント

水切りだけですかね。
簡単ですみませ~ん。

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レシピ作者

RIKAさん
RIKAさん @cook_40044418
に公開
家事歴30年。最近はほとんど外食しません。目標は自宅夕食は懐石&会席料理!内科に勤めてる関係で、生活習慣病になりにくく、時短で簡単メニューを考えたいと思っています。
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