舞茸のボロネーゼソース

ひな84
ひな84 @cook_40053196

舞茸も使ってコクのあるボロネーゼソースを。
5分で出来ます!
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材料

2人分
  1. パスタ 180g
  2. 挽き肉 200g
  3. 舞茸 1パック
  4. ☆ケチャップ 大さじ5
  5. ☆ウスターソース 大さじ2
  6. ☆コンソメ 1/2個
  7. ☆赤ワイン 大さじ1
  8. ☆焼き肉のタレ 大さじ1/2
  9. 塩コショウ 適量
  10. 粉チーズ 適量

作り方

  1. 1

    パスタを茹で始める

  2. 2

    フライパンに挽き肉を炒めながら、舞茸を粗みじん切りにする

  3. 3

    お肉の色が変わったら舞茸も入れ軽く炒めたら☆を入れる

  4. 4

    2分くらい煮込み塩コショウで味を整える

  5. 5

    パスタが茹で上がったら盛り付け粉チーズをかける

コツ・ポイント

焼き肉のタレと赤ワインは隠し味なので、なくても。

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レシピ作者

ひな84
ひな84 @cook_40053196
に公開
食べるのが大好きな 主婦です。味に厳しい子供のご飯作りに奮闘中
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