菜の花とお豆の和え物

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あつこくま
あつこくま @cook_40074700

菜の花と蒸し豆は相性がいい〜ですよ。お試しくださいませ。
このレシピの生い立ち
をツナ缶とサラダ豆のコンビネーションがお気に入り。菜の花を合わせて、和え物にしました。

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材料

  1. 菜の花 １束
  2. 蒸し豆（サラダ豆） 一袋
  3. ツナ缶 １缶
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. 醤油 小さじ半分
  6. 胡麻 適量

作り方

  1. 1

    菜の花を食べやすいおおきさに切る。

  2. 2

    たっぷりのお湯を沸かし、塩ゆでにする。

  3. 3

    ザルにあげて、水気を切る。

  4. 4

    ツナ缶を入れる。

  5. 5

    蒸し豆を合わせる。

  6. 6

    マヨネーズとお醤油を入れる。

  7. 7

    良く混ぜて出来上がり。

  8. 8

    お皿に盛ってから、白胡麻をふる。

コツ・ポイント

菜の花を茹で過ぎないこと。

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レシピ作者

あつこくま
あつこくま @cook_40074700
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