簡単!菜の花とサーモンの和え物

ショーコバヤシ
ショーコバヤシ @cook_40078091

旬の菜の花を食べやすくしようと作ってみました。

このレシピの生い立ち
初めはツナ缶で作ろうとしたけど、なかったのでサーモン缶で作ってみたら簡単で彩りもよく美味しかったので(‾▽‾)

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材料

1食分
  1. 菜の花 1束
  2. レッドサーモン缶 適量
  3. *マヨネーズ 適量
  4. *マスタード 適量
  5. *塩・コショウ 適量

作り方

  1. 1

    お湯を沸かし、菜の花を茹でる。
    茹で上がったらすぐに冷水で冷まして水を切って3センチくらいに切る。

  2. 2

    切った菜の花をボールに入れ、レッドサーモンを好きなだけ入れる。
    私はこのサーモンの缶詰を使いました。

  3. 3

    2に、*を入れて混ぜたら出来上がり!

コツ・ポイント

菜の花は茹ですぎないようにしてください。

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レシピ作者

ショーコバヤシ
ショーコバヤシ @cook_40078091
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誰でも簡単に作れる飽きない食卓が基本です。
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