簡単!菜の花とサーモンの和え物

ショーコバヤシ @cook_40078091
旬の菜の花を食べやすくしようと作ってみました。
このレシピの生い立ち
初めはツナ缶で作ろうとしたけど、なかったのでサーモン缶で作ってみたら簡単で彩りもよく美味しかったので(‾▽‾)
作り方
- 1
お湯を沸かし、菜の花を茹でる。
茹で上がったらすぐに冷水で冷まして水を切って3センチくらいに切る。 - 2
切った菜の花をボールに入れ、レッドサーモンを好きなだけ入れる。
私はこのサーモンの缶詰を使いました。 - 3
2に、*を入れて混ぜたら出来上がり!
コツ・ポイント
菜の花は茹ですぎないようにしてください。
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